魚のテリーヌシャンピにニョンソヴァージュ新着!!
2026年3月8日
名 称 加熱後包装製品 原材料 鮭、白身魚。海老、バタ－、卵、オリ－ブオイル,生クリ－ム、ホウレンソウ、バシル、小麦粉、タイム、牛乳、、白ワイン、そら豆、その他。。。 内容量 700g   […]
小柱と白身魚キャベツ包み新着!!
2026年3月8日
製造工程 白身魚,(タラ、ナイルパーチ)を卵,生クリ－ム,バター、でム－スを作り小柱はトマトソース、とエビのジュ都合わせ、白身魚をエスカロップに切り茹でたキャベツの上に敷ム－スと小柱を詰め包み込むこれを冷却後ぱっくに詰め […]
鶏モモ肉ジゴ造り新着!!
2026年3月8日
製造工程 もも肉を開き皮を残して肉を取りあげ皮の部分にすり身のムースを、もも肉は強火でソテイして塩胡椒で味付けしデにカットし詰め物はレバー、椎茸、ニンジン、アスパラ、マロン等をレバー、で合わせた物を中に詰めて包み込むこれ […]