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商品名:仔牛のパイ包み
規 格：約90ｇ 100ケ/CS 冷凍品 原材料：仔牛肉、シャンピニオン、グリーンピース、キャベツ、バター、牛乳、小麦粉他 調理法：解凍後、温めてください 備考：仔牛肉をパイで包みこみました |
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商品名:鶏のバロッティーヌ
規 格：約900ｇ 10本/CS 冷凍品 原材料：鶏肉、豚肉、卵、生クリーム、ほうれん草、チーズ他 調理法：解凍後、カットして温めてください 備考：鶏のモモに軽いムースとチーズを詰め仕上げました |
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商品名：鶏のポットフーキャベツ包み
規 格：約85ｇ 80ケ/CS 冷凍品 原材料：地鶏、海老入りクネル、ランティユ、カブ、ピース、人参、キャベツ、ムータルド、卵、生クリーム 調理法：解凍後、蒸し器で温めてください 備 考：地鶏と季節野菜等をじっくり煮込みあげソースと共にキャベツに包み込みました |
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商品名：カスレー煮キャベツ包み
規 格：約1ｋｇ 10本/CS 冷凍品 原材料：鶏肉、豚肉、キャベツ、カブ、グリーンピース、人参、玉葱、パセリ、にんにく 調理法：解凍後、オーブンで温めてください |
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商品名：鶏モモのコンフィ造り
規 格：8本入/P 10P/CS 冷凍品 原材料：鶏モモ肉、豚脂、鴨脂、ニンニク、タイム、ローリエ、塩 調理法：解凍後、温めてください 備 考：ランチメニュー又はパーティ等に |
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商品名：鶏モモ肉ランティーユ詰め
規 格：約650ｇ 16本/CS 冷凍品 原材料：鶏モモ肉、豚バラ肉、レンズ豆玉ねぎ、ニンニク、トマト、ナスピーマン、オリーブオイル、チーｽﾞ、バジル 調理法：解凍後、オープンで加熱してください 備 考：野菜とレンズ豆を鶏モモに包みました。ランチ・パーティ等に。 |