素材を生かした料理

ホテル・レストランの食材
ドゥマン

ドゥマンの食材は全国のホテルやレストランから
アウトソーシングのご依頼いただいております。

昨今、ホテルやレストラン、飲食施設のメニューは豊富なラインナップを抱えているお店にお客様は偏る傾向がございます。
また、ビュッフェスタイルのレストランも人気になっております。
限られた人材や厨房スペース、自店のメイン料理に力を入れる意味でも、オーダーが少ないメニューをアウトソーシングしてみませんか?

ホテルやレストラン、結婚式場の料理のアウトソーシング(外注)とは

◇◆◇ ホテル レストラン食材のドゥマン ◇◆◇

弊社は横浜市泉区で、主にホテル レストラン食材を製造販売しております。

全国のお客様に沢山の商品を召し上がっていただいてお ります。
業務用のみでなく個人向けの販売もしておりますので、ご家庭でもお気軽にプロの味をお楽しみください。

コンセプト

CONCEPT

ドゥマンの料理は「素材」

素材にこだわり、新鮮な野菜をふんだんに使い、体に良い、手作りの料理を提供しております。
PB商品の対応もいたしております。
商品に合うソース・付け合せの提案もさせていただいております。
少量サンプル販売対応しております。
商品の御不明な点等、ございましたらお気軽にお問い合わせください。

ドゥマンの
3つのこだわり

01

特化

SPECIALIZED

ホテルやレストラン向けに特化
洋食メニューの開発

洋食の業務用食品や商品開発に特化しております。
全国のホテル・レストランのアウトソーシングでコストダウンをお手伝い。

02

食材

INGREDIENTS

旬な食材や香辛料を活かす
見た目も味もこだわり抜いたメニュー

前菜からデザート・ドリンクまで全ての料理にこだわりました。
東洋の料理特有の辛味と旨味を生かしたオリジナルメニューを豊富にご用意しています。
アジアン料理の頂点を、ぜひあなたの五感で味わってください。

03

指導

GUIDANCE

高級洋食を安価な料金で
仕上げ・盛り付けも指導いたします

高級洋食も一括清算による安価な料金で提供しております。
冷凍チルドにて納品いたしますが、仕上げや盛り付けのサンプルから指導いたします。
また、同じ材料でいくつもの料理にすることで、無駄のカット、コストカットを実現いたします。

お客様の声

WORKS

神奈川県横浜市ホテルレストラン

難しい要望を聞いていただけました

茨城県つくば市ホテルレストラン

フレンチ料理の前菜を
提供していただき、得意料理に集中できます。

東京都中央区ビュッフェレストラン

ビュッフェの秘訣は品数の多さ、
それが解決できました

サービス紹介

WORKS

ホテル レストイランの食材

ホテルやレストランの食材のアウトソーシング。

対応エリア

AREA

日本全国発送可能です。
ご不明な場合はお気軽にお問い合わせください。

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